Falo Primitivo Merlot

Im Jahr 2003 beschlossen zwei wichtige Akteure des italienischen Weinmarktes, zusammen zu arbeiten, um das Potenzial Apuliens für das Kreieren herausragender Weine aus den heimischen Trauben zu nutzen.

• Rebsorte: Primitivo, Merlot
• Alkohol: 13,5%
• Land: Italien
• Region: Ampulien
• Beschreibung: Der San Marzano Talo Primitivo Merlot präsentiert sich uns in einem schönen, rubinroten Gewand, das von granatroten Reflexen durchzogen ist. Das Bukett verheißt die Aromen roter Früchte und Beeren, wobei dunkle Kirschen dominieren. Am Gaumen angekommen, zeigt sich er sich mit samtigem Tannin und langem Abgang.​

Lafage Nicolas

Fast schon peinlich für Jean-Marc Lafage ist die alljährliche Verleihung des wichtigsten Weinpreises im Roussillon, dem „Saint Bacchus“. Im Jahr 2009 zum Beispiel gewann das Weingut in vier von zwölf Kategorien! Verständlich, dass viele der Wettbewerber, darunter auch gute Freunde von Lafage, zunächst nicht mehr so freundlich dreinschauten.

• Rebsorte: Grenache
• Alkohol: 14,5%
• Land: Frankreich
• Region: Côte Catalanes
• Beschreibung: Tiefes Purpurrot. In der Nase prächtige Aromatik nach frischen Erdbeeren und Himbeeren. Minaralische Noten von Feuerstein und Nuancen von Gewürzen wie Salbei und weißer Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll und von geschmeidiger Textur.

Woodhaven - Zinfandel

Seit 1935 produziert Woodhaven Weine in Kalifornien. Die sizilianischen Auswanderer setzten schon früh auf den Qualitätsvorteil eigener Weinberge und verfügen in Monterey über ausgedehnte Anlagen. Woodhaven steht für moderne Vinifikation mit angepasstem Holzeinsatz und ist geprägt durch einen sehr europäischen Stil. Hier kommt Eleganz!

• Rebsorte: Zinfandel
• Alkohol: 14%
• Land: USA
• Region: Californien
• Beschreibung: Tiefes Rubinpurpur. In der Nase Kirsche, Pflaume und Gewürznoten. Am Gaumen körperreich und ausgewogen. Glänzende Fruchtaromen von Blaubeere und Brombeere, dazu eine Prise schwarzer Pfeffer.

Umathum Blaufränkisch

Das Weingut arbeitet in überschaubaren Strukturen, nach biologischen Richtlinien. Das Ziel ist es, reife und gesunde Weintrauben unversehrt in den Keller zu bringen, daher gibt es ausschließlich handverlesene Trauben. Die Kellerarbeit ist schonend und der Ausbau erfolgt vor allem in Holzfässern. 

• Rebsorte: Blaufränkisch
• Alkohol: 12,5%
• Land: Österreich
• Region: Burgenland
• Beschreibung: Rubinrot in der Farbe, fruchtig, feuriges Aroma, das an reife, knackige Kirschen und Johannisbeeren erinnert, würzig im Geschmack mit dem Feuer des Blaufränkisch

Michael Trossen Riesling Spätlese Feinherb

Erleben Sie ein zukunftsorientiertes Weingut und lernen Sie die Menschen kennen, die hinter den Weinen stehen. „Terra Vinum“, das bedeutet Wohlfühlen in moderner Architektur und mediterranem Flair. Lassen Sie sich mit dem Besten verwöhnen, was die Mosel zu bieten hat.

• Rebsorte: Riesling
• Alkohol: 11,5%
• Land: Deutschland
• Region: Mosel
• Beschreibung: Das ist eine mineralisch-knackige Schiefernase, die es so nur an der Mosel gibt. Im Mund zeigt sich dieser feinherbe Riesling perfekt ausgewogen: Süße und Säure spielen sich die Bälle zu, das es eine wahre Trinkfreude ist.

Höllerer Haide

Beinahe seit 200 Jahren wird in der Familie Wein gekeltert. Die Liebe zum Weinbau und der respektvolle Umgang mit der Natur wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Die Verbindung von tradiertem Wissen und neuester Technologie stellt die Grundlage für die Weine.

• Rebsorte: Gelber Muskateller
• Alkohol: 12,5%
• Land: Österreich
• Region: Niederösterreich
• Beschreibung: Typischer Muskateller. Dezente Holundernote mit einem hauch Mango im Aroma. Wunderbar balanciertes Frucht-Säurespiel.

Oliver Zeter

Der Oliver Zeter Grauburgunder trocken wächst in der Südpfalz auf Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Die Reben sind ca. zehn Jahre alt und der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet. Einbogenerziehung, Grünlese und manuelle Laubarbeit tragen zur Ertragsreduzierung und somit zur Qualitätssteigerung bei.

• Rebsorte: Grauburgunder
• Alkohol: 12,5%
• Land: Deutschland
• Region: Pfalz
• Beschreibung: In der Nase finden wir zart elegante Aromen von Maracuja, Stachelbeeren, schwarzem Tee, Physalis, Apfelkompott, Litschi und eine Hauch Basilikum. Salzige Aromen der Nase paaren sich am Gaumen mit einem weichen harmonischen und vollmundigen Geschmack.

Woodhaven

Seit 1935 produziert Woodhaven Weine in Kalifornien. Die sizilianischen Auswanderer setzten schon früh auf den Qualitätsvorteil eigener Weinberge und verfügen in Monterey über ausgedehnte Anlagen. Woodhaven steht für moderne Vinifikation mit angepasstem Holzeinsatz und ist geprägt durch einen sehr europäischen Stil.

• Rebsorte: Chardonnay
• Alkohol: 13 %
• Land: USA
• Region: Kalifornien
• Beschreibung: Dieser trockene Woodhaven Chardonnay zeigt tropische Aromen von Zitronen, Ananas, Pfirsich und leichte Anklänge an getoastetes Brot und Vanille. Wenn er über die Zunge gleitet verschmelzen alle Aromen zu einem komplexen Gesamtbild das viel Raum für Interpretationen bietet.

Prosecco - Soligo "Extra Dry"

Das Weingut Soligo befindet sich in der Provinz Treviso, die in Venetien liegt. Der überwiegend landwirtschaftlich geprägte Ort befindet sich im Zentrum der Produktionsstätte für den berühmten Prosecco Valdobbiadene und Conegliano. Bei dem zertifizierten Weingut handelt es sich um einen Zusammenschluss von etwa 700 hochqualifizierten Winzern.

• Rebsorte: Glera
• Alkohol: 11 %
• Land: Italien
• Region: Valdobbiadene
• Beschreibung: Der Soligo ist ein vitaler Schäumer aus der Glera-Traube, er duftet nach gelben Früchten und bleibt am Gaumen fruchtbetont. Passt perfekt zum Auftakt eines Dinners und zur Party im Anschluss.

Winzersekt-Oliver Zeter "Sauvignon Blanc-Brut"

Die Trauben für diesen Jahrgangs-Sekt stammen aus Hanglagen um die Gemeinden Edenkoben und Rhodt. Die Lese wurde bewusst sehr früh durchgeführt um die nötige Frische und Säure zu gewährleisten. Der BRUT wurde im Flaschengärverfahren erzeugt und lag mindestens 10 Monate (je nach Charge) auf der Hefe.

• Rebsorte: Sauvignon Blanc
• Alkohol: 12,5 %
• Land: Deutschland
• Region: Pfalz
• Beschreibung: Ein angenehmer Sekt mit Duft nach grünen Äpfeln und Stachelbeeren. Er ist schön balanciert, trocken im Geschmack und hat ein lang anhaltendes Mousseux.

Winzersekt-Höllerer "Muskateller-Sekt"

Neue Technologien in der Traubenverarbeitung und tradiertes Wissen der Weinbereitung erzielt die Verbindung aus Altem und Neuem bestmögliche Ergebnisse. Bereits mehr als 200 Mal bringt der Rhythmus der Natur Weine hervor, die den Namen Höllerer tragen.

• Rebsorte: Gelber Muskateller
• Alkohol: 12,5 %
• Land: Österreich
• Region: Kamptal
• Beschreibung: Felix Austria mit klassischer Flaschengärung. Er prickelt zart, ist leicht und verspricht ein harmonisches Trinkerlebnis.

Champagne Palmer & Co "Brut Réserve"

Der Champagner ist eine facettenreiche Cuvée aus 40 Lagen (Crus). Ein bestimmter Jahrgang aus Weinen dieser Lagen bestimmt die Grundcharakteristik dieses Champagners und bis zu 5 Jahre alte Réserve-Weine verleihen ihm Tiefgang und Komplexität.

• Rebsorte: Chardoanny
• Alkohol: 12 %
• Land: Frankreich
• Region: Champagne
• Beschreibung: Unkompliziert, fein und elegant. Quasi ein Champagner-Speed Dating.